噛めば噛むほど増す旨みと、サクッとした歯切れの良さで、全国にファンを持つ「はかた地どり」。今や九州を代表するこのブランド鶏が、生鮮肉類として初めて、機能性表示食品（加齢により衰えがちな認知機能の一部をサポート）として認められました。