１１月２１日、東京都千代田区麹町に、福岡県のアンテナレストラン「福扇華（ふくおか）」がグランドオープンしました。 この「福扇華」は、「博多和牛」や真鯛・とらふぐをはじめとする天然魚、「あまおう」など四季折々の県産食材をふんだんに使った料理を堪能できる他、内装には、県産木材を使用するとともに、装飾には、博多織の額装や大川組子などの伝統工芸品を使って「福岡の匠の技」を体感していただけるよう工夫をしています。 県では、「福扇華」を拠点として、「福岡の食」をはじめ、伝統工芸品などの物産や観光情報、歴史・文化など、福岡県が誇るさまざまな魅力を発信していきます。